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最近在實施減肥計畫
所以在飲食上面有了改變
實行第二天
已經瘦了1.6kg
但是我吃的超飽的
一點也沒餓到
只是準備食材很麻煩
如果大家有興趣
我再跟大家分享

在我準備晚餐的同時
也是拉吉豬豬的晚餐時間
看見我在廚房忙個不停
他在旁邊一整個興奮
以為我又要燙肉肉給他加菜
其實我並沒有啊))))))))))

後來他一直看一直看
我只好給他吃ㄧ口
沒想到愛的哩
我只好把我的減肥食物分他一半
第二天
我就直接給他半條

薑薑薑薑~
就是這個~



沒想到燙過的紅蘿蔔魅力這麼大
讓從來不吃蔬菜水果的拉吉豬豬好喜歡
既然這樣
以後就三不五時來個燙蔬菜
均衡一下肉食主義長期吃飼料的豬豬

拉吉豬豬每餐都吃兩杯飼料
這餐有半條紅蘿蔔加菜
所以四料減半至一杯
但還是滿滿一盆



厚~
超乖的啦
自己先把紅蘿蔔全部吃掉
再把飼料一口一口吃光
完全不用姊姊餵唷










★長知識時間★

紅蘿蔔

紅蘿蔔(CARROT),為傘行科植物(UMBELLIFERAE)的根部,又名黃蘿蔔,日本稱東方小人參,因原產地在歐洲又名胡蘿蔔。

其有含量很高的纖維素及硒元素,並富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命、維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命C、胡蘿蔔素等,同時也含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、菸鹼酸及草酸等礦物質。

每日吃三兩紅蘿蔔最為適量(較小之胡蘿蔔1條、較大者半條)。

胡蘿蔔可生吃及熟吃,其富含的維他命A為脂溶性,在體內很容易吸收,但建議多以熟食食用。

至於紅蘿蔔之烹煮方式有以下建議:
1. 炒食:宜用油乾炒,小火會使胡蘿蔔素溶於脂肪(油呈紅黃色),加水或過熟,容易產生怪味。
2. 煮食:加入肉類一起煮,利用肉內脂肪溶解胡蘿蔔素,可讓人體容易吸收又美味。

若與其他蔬菜混合時,則可先將胡蘿蔔炸炒後再加入其他蔬菜,有除味和溶化胡蘿蔔素作用。
胡蘿蔔表皮之貝他胡蘿蔔素量最高,故去皮者不可削太厚。
坊間常見之紅蘿蔔炒蛋,即是一道有益於老少健康的好菜餚。 

胡蘿蔔素及貝他胡蘿蔔素合稱維他命A,通常存在於橙黃色蔬菜中(綠黃色),顏色越深含量越多。

天天五蔬果‧健康跟著走

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